L’infiammazione silente
L’infiammazione silente: “The secret killer” Questo era il titolo di un’edizione straordinaria di Febbraio 2004 del Time: si parlava del…
Omega-3 e infiammazione
Gli omega-3 e l’infiammazione Qual è il nesso tra i grassi omega-3 e l’infiammazione? Gli acidi grassi essenziali sono definiti…
I polifenoli e l’infiammazione
Una dieta antinfiammatoria è capace di inibire l’NF-kB. Cos’è l’NF-kB? Uno dei livelli di controllo dell’espressione genica è rappresentato dai…
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